脂肪酸的β氧化过程

　　Q:请阐述脂肪酸的β氧化过程。

　　A：脂肪酸的β氧化是脂肪酸氧化的主要方式，除脑组织外，大多数的组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。整个过程分为三步进行：

　　(1)脂肪酸活化(胞液)

　　脂肪酸在脂酰CoA合成酶作用下，生成脂肪酸的活化形式——脂酰CoA，这是耗能的过程。

　　(2)脂酰CoA进入线粒体

　　脂酰CoA进入线粒体进行分解，脂酰CoA分子在肉碱脂酰转移酶Ⅰ的帮助下进入线粒体，所以它是脂酸氧化的限速酶。

　　(3)脂肪酸的β氧化

　　脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂酰基β碳原子上开始，进行脱氢、加水、再脱氢及硫解4步酶促反应，形成比原来少2个碳原子的脂酰CoA及1分子的乙酰CoA。再照此循环，直至最后完成β-氧化，形成大量乙酰CoA，进入三羧酸循环，彻底氧化生成CO2和H2O。

　　在整个过程中1分子软脂酸(C16)彻底氧化净生成106分子ATP，1分子硬脂酸(C18)彻底氧化分解净生成120分子ATP。

　　还需注意的是，面试考试中由于是和多名考官面对面的接触答题，很多学员会非常的紧张，在这种情况下会出现大脑一片空白、说话语无伦次、表达混乱没有条理性，所以在作答面试题目的时候，在保证知识点没有明显错误的前提下，尽量做到从容应对，知识点条理清晰、框架逻辑清晰。